Veruit de meeste smoothies hebben al een gezond karakter van zichzelf. Vaak worden er verschillende groente en fruit in een blender gedaan, waarna een heerlijke smoothie tot stand komt. Als dit niet gezond genoeg voor jou is kun je superfoods aan jou smoothie toevoegen. Superfoods staan bekend om hun extreem gezonde karakter en goede eigenschappen.
Het toevoegen van superfoods aan jouw smoothie is dus altijd een goed idee. Er zijn talloze combinaties die je met een smoothie en superfood kunt maken. Om je van deze keuzestress te bevrijden hebben wij de drie beste op een rij gezet.
Tropische smoothie met boerenkool
Een goede optie is een smoothie van eigen bodem. Wij vinden de boerenkool erg normaal en hij staat bij ons niet bekend als een superfood. Toch wordt deze groente in veel landen gezien als extreem gezond en heeft daarom ook de status superfood. Voor deze smoothie heb je de volgende producten nodig.
- Twee handjes van het boerenkoolblad
- Een dikke ring ananas
- Een hele banaan
- 75 milliliter Griekse yoghurt
- 75 milliliter kokosmelk
- 1 a 2 eetlepels pindakaas (naar smaak)
Je snijd alle producten in grote stukken die makkelijk in de blender kunnen. Laat deze vervolgens draaien, totdat het geheel klontvrij is. Is hij nog te dik dan kun je eventueel wat extra kokosmelk toevoegen. Ook als je meer van een zoete smoothie houdt kun je achteraf honing naar smaak toevoegen.
Groene thee smoothie met spinazie en tarwegras
Groene thee wordt niet vaak in combinatie gebracht met een smoothie. Toch zal deze combinatie je doen verassen. De toevoeging van tarwegras in deze smoothie maakt hem naast de groene thee nog gezonder. Deze superfood staat bekend om zijn hoge concentratie aan mineralen en antioxidanten. Om deze smoothie te maken heb je de onderstaande ingrediënten nodig.
- Een hele afgekoelde kop groene thee (liefst gemaakt van kwalitatieve, losse groene thee!)
- 100 milliliter appelsap
- 30 milliliter citroensap
- Een goede handvol spinazie
- Een hele banaan
- Twee ringen van een ananas
- Drie gram chiazaad
- Één gram tarwegras (poeder)
Je kunt beginnen met het zetten van je groene thee zoals je normaal gewend bent. Laat dit wel helemaal afkoelen, zodat het de andere vitamines, mineralen en andere bouwstoffen niet verbrand. Snijd alles behalve het chiazaad en tarwegras vervolgens in kleine stukken die in de blender kunnen. Laat de blender zijn werk doen, totdat alles glad is. Voeg als laatste het chiazaad en tarwegras hier aan toe. Meng het geheel goed door en je smoothie is helemaal klaar!
Lijn en chiazaad fruitsmoothie
Fruit is het meest populair in een smoothie. Dit geeft de smoothie zijn zoete smaak en kan daarom niet ontbreken in deze top drie. Door de zachte smaak kun je makkelijk allemaal superfood toevoegen zonder dat je echt goed proeft. Voor het maken van deze smoothie heb je het volgende nodig:
- Ongeveer 100 gram van jouw favoriete zomerse fruit
- Een halve avocado
- 15 milliliter citroensap
- Drie gram chiazaad
- Drie gram lijnzaad
Snijd de avocado en het zomerse fruit in grove stukken. Stop dit samen met het citroensap in een blender (ik gebruik liefst een vacuum blender!) en meng dit totdat het één geheel is. Zodra dit klaar is voeg je de chiazaad en lijnzaad toe. Vergeet alleen nog even niet om goed te roeren en je overheerlijke superfood smoothie is helemaal voor jou.
